Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», в том числе контактная информация о лице, ответственном в МАДОУ «Детский сад №108» г.о. Самара за организацию питания
8-800-200-91-85 - Федеральная горячая линия Минпросвещения России
8 (846) 266-98-49 - отдел надзора по гигиене детей и подростков (г. Самара).
8 (846) 373-49-22 - ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области".
8 (846) 337-73-93 - отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара.
8-800-555-49-43 – Роспотребнадзор
8(846) 332-31-81 – Сектор контроля питания Департамента образования г.о. Самара.
Ответственными за организацию питания в МАДОУ «ЦРР- детский сад № 108» г. о. Самара являются:
8 (846) 336-53-71- медицинская сестра Насакина Татьяна Михайловна.
Актуальное примерное меню
Примерное 10-ти дневное меню сад осенне-зимний период
Примерное 10-ти дневное меню безмолочная диета осенне-зимний период
Примерное 10-ти дневное меню ясли осенне-зимний период
Примерное 10-ти дневное меню безмолочная диета весенне-летний период
Примерное 10-ти дневное меню сад весенне-летний период
Примерное 10-дневное меню ясли весенне-летний период
Ежедневное утвержденное меню
В МАДОУ "Детский Сад № 108" организовано горячее питание для детей с непереносимостью БКМ. Для оформления безмолочного меню неоходимо предоставить:
1. Заключение врача-аллерголога о необходимости лечебного питания
2. Заявление на имя заведующего МАДОУ
3. Заявление в произвольной форме с точным списком продуктов, которые необходимо исключить из рациона.
По всем вопросам обращаться в медицинский кабинет.
График выдачи готовых блюд с пищеблока, режим питания
График выдачи готовых блюд с пищеблока
Режим питания воспитанников
Поставщик готовой продукции и сырья
Поставщиком продуктов питания муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 108» городского округа Самара является общество с ограниченной ответственностью «Гарантия Качества»
Юридический/фактический адрес: 443069, г. Самара, ул. Волгина, д.127А
ИНН 6311110624/ КПП 631101001
ОГРН 1086311007551
р/с 40702810254400016733
Поволжский банк ПАО «Сбербанка России» г. Самара
БИК 043601607
к/с № 30101810200000000607
Генеральный директор ООО «Гарантия Качества» Иванова Оксана Владимировна
тел.8(846) 225-49-62; 268-01-80; 268-01-81; 268-01-83; 268-01-85; факс:8(846)268-01-90
Для контроля за качеством поступающей продукции в МАДОУ «Детский сад № 108» г.о. Самара используется программное обеспечение автоматизированная система ФГИС «Меркурий», предназначенная для регистрации результатов ветеринарно-санитарной экспертизы подконтрольных товаров и оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде, сохранения и обработки информации о них (согласно пункту 9.1 Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из неё, утверждённого приказом Минсельхоза России от 30 июня 2017 г. № 318).
Трехсторонний договор на поставку продуктов питания
Нормативно-правовые акты по организации питания
ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 N 273-ФЗ
СанПиН 2.3/2.4.3590 – 20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Санитарные правила СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015)
Методические рекомендации «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)». МР 2.4.0162-19
Методические рекомендации Роспотребнадзора от 22.05.2020 года № 02/10244-2020-32 «Родительский контроль за организацией горячего питания в общеобразовательных организациях»
Методические рекомендации «Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях»
Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям (МР 2.4.0260 -21)
Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями и дополнениями)
Методические рекомендации к организации общественного питания 2.3.6.0233-21
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
Положение о бракеражной комисии
Приказ о создании бракеражной комиссии
Положение об организации питания воспитанников
Приказ об организации питания детей и сотрудников
Приказ о назначении ответственного за организацию питания
Приказ о назначении ответственного за отбор и хранение суточных проб
Приказ о создании комиссии для осуществления контроля по закладке продуктов
Положение о комиссии по утилизации излишне приготовленных порций
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания и культуре питания у детей
Брошюра Здоровое питание - Время питаться правильно
Памятка для общеобразовательных организаций«Пять ключевых правил организации здорового питания»
Рекомендации по организации питания для родителей
План мероприятий по здоровому питанию и культуре питания у детей
В рамках исполнения федерального национального проекта «Демография» Управлением Роспотребнадзора по Самарской области проводятся мероприятия по реализации обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания для детей дошкольного и школьного возраста.
Ожидаемый результаты внедрения обучающих (просветительских) программ: формирования у населения, в том числе у детей, необходимых знаний и навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных пищевым фактором.
Пройти обучение можно на сайте ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» в разделе «Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания».
Фотоотчеты мероприятий
Информация о родительском контроле за организацией питания
Положение о порядке доступа родителей
Приказ об организации родительского контроля за качеством питания
План-график контроля родителей
Методические рекомендации Роспотребнадзора от 22.05.2020 года № 02/10244-2020-32 «Родительский контроль за организацией горячего питания в общеобразовательных организациях»
Методические рекомендации «Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях»
Анкета по удовлетворенности питанием №1
Анкета по удовлетворенности питанием №2
Акты по итогу проведенных проверок
02.12.2021 года проведена проверка Департаментом экономического развития, инвестиций и торговли Администрации г.о.Самара по вопросу организации и качества питания в МАДОУ. АКТ № 0-0273 от 02.12.2021г.
Уважаемые посетители сайта!
Просьба направлять свои вопросы и отзывы на адрес
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
или связаться с ответственным по питанию по телефону.
В письме укажите фамилию, имя, отчество (если есть) и номер телефона, чтобы мы могли с вами связаться.
Политика конфиденциальности остаётся в силе и, отправляя письмо, вы соглашаетесь тем самым на обработку и хранение ваших персональных данных нашим учреждением.
